泡沫混凝土对液体表面的研究中，观察到液滴往往呈球形，这反映了液体表面的一种特有的现象。产生这一现象的原因在于，表面分子受内、外作用力的不平衡。液滴内部的分子密度总是大于表面的分子密度，所以表面分子受到内部的弓!力作用比外部的大，这就使得表面有缩小的趋势。若要避免表面缩小，必须提供一个反抗向内拉的作用力、将液体分子重新拉回到表面上来，这个力就称为表面张力，也可用在等温、等压、可逆情况下增大单位表面积所消耗的功。

　　对固一液界面来说，由于固体表面不能改变其固有的形状，因此，其表面能的降低常常表现为对液体中表面活性剂的吸附。吸附的结果使其表面能降低，因而产生一系列的表面效应，堵如分散、湿润、起饱二乳化、洗涤和润澎等作用。

　　一般把两相界面上溶质浓度和溶液内部浓度不同的现象称为吸附。当溶液中的溶质被粉体(水泥)粒子吸附后，如果表面层中溶质的浓度大于溶液内部溶质的浓度，All结果使表面张力降低。这种吸附称为正吸附，反之，称为负吸附，表面张力反而增加，因此，吸附现象与表面张力有着密切关系。对吸附作用，吉

　　水泥颖粒对减水剂的吸附:水泥水化过程中不同矿物对阴离子表面活性剂的吸附性不同。不少学者通过实验证实，水泥胶粒表面在水化初期带正电荷，随着水化的延续厂水泥胶粒表面逐渐转化成带负电荷。因此，水泥若一接触水，就会促使较多的阴离子表面活性剂拥聚到带异号电荷的水泥颗粒的表面，造成整个溶液中表面活性剂浓度迅速下降。阴离子表面活性剂(这里是指减水剂)是一种聚合物电解质，它在水泥浆碱性介质中解离成带电荷的阴离子和普通金属阳离子。同时，大分子量的阴离被水泥颖拉表面所吸附，并在水泥颖粒表面形成一层溶剂化的单分子膜，使水泥颗粒间的凝聚作用减弱，颗粒间的摩擦阻力减小，因而使水泥颖粒分散，水泥浆体的粘度下降，流动性得到改善。

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